Ingredientes:
350 g de açúcar
125 g de manteiga
100 g de amêndoas
250 g de chocolate em pó
200 g de bolacha Maria
2 ovos inteiros
Fruta cristalizada q.b.
Preparação:
Num recipiente misture muito bem o chocolate, o açúcar, os ovos e a manteiga previamente derretida. De seguida, acrescente as amêndoas finamente cortadas, as bolachas partidas grosseiramente aos bocadinhos e as frutas cristalizadas, igualmente partidas a gosto.
Depois de tudo muito bem misturado, coloca-se a massa em papel vegetal, previamente embebido em vinho do Porto (ou aguardente, Brandy...). Enrola-se, aperta-se bem, dobram-se as pontas do papel para cima e vai ao frigorífico.
Antes de servir retira-se o papel vegetal.
0 comentários:
Enviar um comentário