Tarte simples de Maçã

Ingredientes:

1 base de massa folhada
2 maçãs
1 lata de leite condensado
4 ovos
1 colher (sopa) de maizena
1 pacote de natas
Canela em pó q.b.

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Tarte Brasileira

Ingredientes:

Para a massa:
1 pacote de bolacha Maria (200 g)
50g de manteiga ou margarina

Para o recheio:
1 lata de leite condensado
3 gemas (grandes)
1 pacote de coco (200g)

Para a cobertura:
1 tablete de chocolate de culinária (200g)
2 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de manteiga de amendoim (eu usei com pedaços)

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Tarte de Amêndoa

Ingredientes:

1 base de massa quebrada
100 gr de miolo de amêndoa triturada
1 lata de leite condensado
Raspa de 1 laranja
4 ovos
1 pacote de natas
1 dl de leite

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Tarte de Ameixas improvisada

Ingredientes:

Para a massa:
1 caneca de farinha
2 duas colheres (sopa) cheias de manteiga
Um pouco de água

Para o recheio:
14 ameixas maduras (descaroçadas e cortadas em metades)
2 colheres (sopa) de rum
2 colheres (sopa) de açúcar amarelo
2 ovos
1/2 copo de natas
6/8 colheres de açúcar
1 mão cheia de amêndoas lascadas
1 tampinha de essência de amêndoa
4 colheres (sopa) de farinha com fermento
Umas gotas de essência de baunilha

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Tarte cremosa de Maçã e Canela

Ingredientes:

1 massa de compra (folhada, quebrada ou areada)
6 gemas
6 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de maisena
1 l de leite
Canela a gosto
1 casquinha de limão
5 ou 6 maçãs (depende do tamanho)

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Tarte Adriana

Ingredientes:

4 maçãs de tamanho regular
2 claras
3 gemas de ovos
300 gr de açúcar
Compota de damasco
Creme de leite q.b.
Massa quebrada

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Tarte de Morango

Ingredientes:

7 ovos
200g de amêndoas em lascas
100g de farinha
150g de açúcar
1 frasco 200g de doce de morango sem açúcar
1 pacote de natas
2 colheres (sopa) de açúcar em pó
Morangos q.b.

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Tarte de Frutos Vermelhos

Ingredientes:

1 embalagem de frutos vermelhos congelados
150g de açúcar amarelo
Sumo de 1 limão 1 embalagem de massa quebrada


Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Colocar a massa quebrada na tarteira e picar com um garfo.
Numa taça, misturar os frutos vermelhos (não necessitam de estar descongelados), o sumo de limão e o açúcar. Mexa bem.
Coloque este preparado sobre a massa e leve ao forno durante cerca de 30 minutos.


Observações:

Óptima para quando se tem visitas de surpresa!

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Queijada (Tarte)

Ingredientes:

1 iogurte natural
Usar o copo de iogurte vazio para as medidas:
2 medidas de açúcar (1 medida e meia para os menos gulosos)
2 medidas de farinha
4 medidas de leite
3 ovos grandes


Preparação:

Junte todos os ingredientes. Passe tudo pela varinha mágica.
Coloque numa forma redonda, sem buraco, ou use uma tarteira.
Untar e polvilhar a forma.
Coze a 180 graus durante cerca de 30 a 40 minutos.


Observações:

Fica uma tarte húmida, tipo queijada. A cozedura verifica-se com um palito mas este não fica completamente seco pois a queijada é húmida.

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Tarte de Lima

Ingredientes:

200 g de bolacha Maria
125 g de manteiga
1 pacote de natas
1 lata de leite condensado
3 limas (sumo e raspa)


Preparação:

Faz-se a base de bolacha Maria ralada e manteiga e forra-se a tarteira.
Raspam-se as limas e guarda-se.
Mistura-se as natas e o leite condensado e mexe-se bem. Só após a mistura estar bem consistente se junta o sumo das limas. Despeja-se esta mistura na base já feita.
De seguida, polvilha-se a tarte com a raspa das limas e vai ao frigorífico até ao dia seguinte.


Observações:

Quando se acrescenta as limas ao preparado das natas e leite condensado, nota-se uma dificuldade em bater o que é normal. A forma deverá ter uma abertura lateral como a da figura para facilitar a tarefa de desenformar a tarte.

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Tarte de Pastel de Nata diferente

Ingredientes:

1 base de massa folhada
1 lata de leite condensado
4 ovos
2 colheres (sopa) de maisena
500 ml de natas
Casca de limão
1 pau de canela

Preparação:

Estenda a massa folhada numa tarteira e aqueça o forno a 200ºC.
Leve ao lume um tacho com todos os ingredientes e mexa até engrossar. Retire o pau de canela e a casca de limão. Verta o preparado na tarteira e leve ao forno até ficar tostadinha, durante cerca de 30 minutos.

Observações:

Uma tarte de nata diferente... mas igualmente deliciosa!

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Tarte de Amêndoa à Cambez

Ingredientes:

Para a massa:
150 gr. de farinha
100 gr. de açúcar
90gr de margarina
1 ovo
2 colheres (sopa) de leite

Para o recheio:
150 gr. de açúcar
100 gr. de manteiga
150 gr de amêndoa laminada
2 colheres (sopa) de leite

Preparação:

Preparação da massa: Colocam-se todos os ingredientes no copo da Bimby e programa-se 15seg/vel6, de seguida 1 min/vel.espiga. Forrar uma tarteira com a massa, colocar no forno pré-aquecido a 180º uns 15 minutos.

Preparação do recheio: Deitar todos os ingredientes, excepto a amêndoa, no copo e programar 5 min/varoma/vel1. Por fim, introduzir a amêndoa e programar 5min/varoma/vel1.

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