Tarte de Lima

Ingredientes:

200 g de bolacha Maria
125 g de manteiga
1 pacote de natas
1 lata de leite condensado
3 limas (sumo e raspa)


Preparação:

Faz-se a base de bolacha Maria ralada e manteiga e forra-se a tarteira.
Raspam-se as limas e guarda-se.
Mistura-se as natas e o leite condensado e mexe-se bem. Só após a mistura estar bem consistente se junta o sumo das limas. Despeja-se esta mistura na base já feita.
De seguida, polvilha-se a tarte com a raspa das limas e vai ao frigorífico até ao dia seguinte.


Observações:

Quando se acrescenta as limas ao preparado das natas e leite condensado, nota-se uma dificuldade em bater o que é normal. A forma deverá ter uma abertura lateral como a da figura para facilitar a tarefa de desenformar a tarte.

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