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Bloody mary

Ingredientes:

sal
pimenta-do-reino
cubos de gelo
1 dose de vodka
1 colher (chá) de suco de limão
4 gotas de tabasco
1 colher (café) de molho inglês
250 ml de suco de tomates

Preparação de Bloody mary:

Coloque em um copo a vodka, o molho inglês, o suco de limão, o tabasco, sal e a pimenta-do-reino. Misture e adicione o suco de tomates gelado. Misture novamente e acrescente cubos de gelo. Decore com uma fatia de limão.


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Black Russian

Ingredientes:

4 cl. de Vodka
2 cl. de Licor de Café

Preparação de Black Russian:

Deite no copo o Licor de Café.

Adicione o Vodka, mexa.

Sirva com 6 cubos de gelo.


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Bentley Cocktail

Ingredientes:

2 cl Courvoisier VSOP
1 cl Sumo de Limão Natural
1 cl Xarope de Açucar
4 cl Ginger Ale

Preparação de Bentley Cocktail:

Coloque gelo no copo Old Fashioned, em seguida coloque o Courvoisier VSOP, Sumo de Limão Natural, Xarope de Açucar e o Ginger Ale.

Decore com 1/2 rodela de Limão no bordo do copo.

Decoração:

1/2 Rodela de Limão


Curso Práctico de Nutrição e Dietética
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Bellini

Ingredientes:

2 pêssego maduros e doces
4 colheres (chá) de licor de pêssego (peachtree)
champanhe ou Prosecco gelado

Preparação de Bellini:

Coloque os pêssegos no frigorífico.
Descasque os pêssegos, retire os caroços e coloque a polpa num liquidificador. Acrescente o licor e bata bem.
Distribua a mistura de pêssegos em 4 taças (flute) e complete com champanhe ou prosecco gelado.
A proporção de sumo de pêssegos deve ser de 3 partes para cada 7 partes de champanhe.
Prosecco é um espumante produzido na Itália.


Curso Práctico de Nutrição e Dietética
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Bebida Flute dos deuses

Ingredientes:

Licor Beirão
Champanhe ou Espumante
Laranja

Preparação de Bebida Flute dos deuses:

Num flute de Champanhe coloque:

1. 1 gomo de laranja com casca

2. 1 pouco de licor beirão

3. e encha o flute com champanhe bem fresco.
vai gostar!


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Balalaica Tropical

Ingredientes:

morangos
kiwi
abacaxi
leite de coco
suco de abacaxi
gengibre
gotas de tabasco
vodka

Preparação de Balalaica Tropical:

1. Macere as frutas com açúcar, coloque o leite de coco e o suco de abacaxi.

2. Corte o gengibre em pedaços bem pequeno, assim como um pedaço de pimenta dedo de moça sem sementes, coloque gelo e a vodka.

3. Pode ser preparada no próprio copo de long drink.

4. Dê uma ligeira batida e sirva.

5. Decore com rodela de laranja e cereja.

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B52

Ingredientes:

2 cl. de Licor de Café
2 cl. de Irish Cream
2 cl. de Triple Sec ou Absinto.

Preparação de B52:

  • Deite no copo primeiro o licor de café, de seguida o Irish Cream e o Triple seco ou Absinto.
  • Para evitar que as bebidas se misturem ao deitar pode utilizar um colherzinha de café, voltada e deitar a bebida sobre ela, para dentro do copo.

Utensilios:

Copo de shot

Decoração:

Incendiar o Absinto e beber de seguida com uma palhinha.

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Alexander

Ingredientes:

2/3 dose de conhaque
2 colheres de sopa de creme de cacau
2 colheres de sopa de natas
gelo a gosto
canela em pó

Preparação de Alexander:

Deite o conhaque num shaker com algumas pedras de gelo.
Acrescente o creme de cacau e as natas.
Tape e agite bem.
Coe para uma taça e salpique de canela.

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Africa Drink

Ingredientes:

5 cl. de Safari
3 cl. de Vodka
10 cl. de sumo de maracujá sem gás
1 cl. de natas frescas
gelo

Preparação de Africa Drink:

  • Coloque todos os ingredientes no shaker com gelo e bata durante 30 segundos.
  • Sirva num copo long drink com 6 cubos de gelo.

Decoração:

1 rodela de laranja
1 cereja
ananás
limão, hortelã e casca de limão colocadas no bordo do copo.
Sirva com duas palhinhas.

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