Bifes de Perú com Cogumelos

Ingredientes:

4 bifes de perú
100 g de cogumelos
1 dl de vinho branco
1 colher (sopa) de margarina
1 cebola
Sal e pimenta q.b.

Preparação:

Comece por temperar os bifes a gosto, com sal e pimenta. Seguidamente, corte a cebola em meias-luas e leve-a ao micro-ondas, juntamente com a margarina. Deixe cozinhar durante cerca de 3 minutos, em potência média. Findo este tempo, junte os bifes e regue com o vinho. Leve novamente ao micro-ondas, durante o mesmo tempo a na mesma potência.
De seguida, vire os bifes, acrescente os cogumelos laminados e leve novamente ao micro-ondas, apenas por dois minutos, mas em potência máxima.
Decore a gosto e sirva de imediato.

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Brigadeiros no Microondas

Ingredientes:

2 latas de leite condensado
100 g de chocolate em pó
50 g de chocolate granulado
2 colheres (sopa) de margarina
Margarina para untar
Forminhas de papel

Preparação:

Deite o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina para uma tigela de microondas e misture bem.
Leve ao microondas durante 14 minutos na potência mais alta (1000 watts), mexendo a cada 2 minutos. Decorrido o tempo, verifique o preparado que deve estar em ponto de estrada. Retire do microondas e mexa bem até ficar uma massa lisa e brilhante e depois deixe arrefecer.
Faça pequenas bolinhas do preparado com a ajuda de uma colher levemente untada com margarina, passe-as pelo chocolate granulado e coloque-as em forminhas de papel.

Observações:

É de comer e chorar por mais!!!

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Arroz Zero à Esquerda

Ingredientes:

Para 2 pessoas:
1 copo de arroz
2 copos de água
2 dentes de alho
2 colheres (sopa) de azeite
Sal de cozinha q.b.

Preparação:

Pica-se o alho em pedaços pequenos para dentro de um recipiente adequado para microondas.
Junta-se a água, o azeite e o arroz. Deita-se sal q.b.
Leva-se o recipiente ao microondas durante cerca de 5 minutos. Seguidamente, retira-se e mexe-se.
Leva-se novamente ao microondas, por sucessivos períodos de 3 minutos, mexendo o arroz entre cada período, até este estar seco e com a consistência normal.
Se se preferir, além do alho, pode-se acrescentar cebola picada para conferir mais sabor.

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