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Pizza crocante de Almôndegas e Cogumelos


Ingredientes:

12 bolinhas de carne de vaca picada
70g de cogumelos frescos
1 base de pizza de compra ou fresca (feita em casa)
Pasta de tomate com temperos de compra
1 embalagem de molho bechamel
Salsa picada q.b.
100g de queijo ralado para pizza


Preparação:

A base que usei nesta pizza foi fresca, feita por mim. Mas se o tempo for escasso, poderá usar uma de compra.
Forre a base da pizza com a pasta de tomate. De seguida, coloque por cima os cogumelos frescos laminados. Junte então as almôndegas, previamente preparadas. Salpique com umas pedrinha de sal e, por fim, a embalagem do molho bechamel, de forma a cobrir toda a pizza.
Polvilhe com a salsa picada e o queijo ralado. Leve ao forno, a 200ºC, por cerca de 30 minutos. Sirva de imediato.
Bom apetite!

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