1 embalagem de massa quebrada fresca
3 colheres de natas
3 ovos
100g de ervilhas congeladas
2 cenouras grandes
2 cebolinhas
Sal e pimenta q.b.
Queijo ralado q.b.
Salsa picada q.b.
Preparação:
Comece por forrar as formas com a massa quebrada.
À parte, junte os ingredientes: a cenoura ralada, as cebolinhas às rodelas finas, as ervilhas, o queijo ralado e a salsa picada. Tempere de sal e pimenta a gosto.
Bata os ovos, junte as natas e envolva tudo muito bem. Por fim, junte os vegetais e, com este preparado, forre as formas.
Leve ao forno por cerca de 20 minutos a 160ºC. Deixe arrefecer, desenforme e sirva de imediato.
Bom apetite.
Observações:
Óptimas para uma refeição leve...
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