Ingredientes:
5 ovos + 1 para barrar
11/2 copos de açúcar
1 copo de azeite
1 colher (chá) bem cheia de fermento
1/4 de colher de baunilha
1 cálice de aguardente
Farinha q.b.
Preparação:
Bata os ovos com o açúcar e misture bem. Acrescente os restantes ingredientes e, depois de envolvidos no preparado anterior, trabalhe bem a massa com as mãos.
Quando vir que a massa não se agarra mais às mãos, está pronta. Faça o formato que vê na fotografia, barre com ovo e leve ao forno até estarem cozidos.
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