Ingredientes:
1 lata de cogumelos inteiros
Esparguete q.b.
80 g de alho picado
1 fio de azeite
2,5 dl de polpa de tomate
1 colher (chá) de açúcar
Ervas aromáticas e sal q.b.
Preparação:
Leva-se ao lume, numa frigideira, os cogumelos com o azeite, sal e os alhos. Quando os cogumelos estiverem quase a secar, junta-se os restantes ingredientes e deixa-se apurar.
Acompanha-se com esparguete.
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