Ingredientes:
Receita para 4 pessoas:
400 g de camarões
4 abacates
1 ovo
1,5 dl de maionese
Sumo de limão
Sal
Preparação:
Coza os camarões e escorra-os e passa-os por um coador, por baixo de um jacto de água fria.
Descasque-os e tire-lhes a tripa do meio.
Abra os abacates e retire-lhes a polpa. Regue-a com o sumo de limão e misture-a com o ovo cozido picado.
Ligue tudo com a maionese. Recheie os abacates com este preparado, mergulhando nele os camarões inteiros.
Observações:
Sirva bem frio!
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