Ingredientes:
300 gr de esparguete
1 noz de manteiga
2 latas de atum
Maionese q.b.
2 dentes de alho
Azeite
Sal q.b.
Preparação:
Comece por cozer a massa com a manteiga e com o sal. Quando estiver cozida, escorra-a bem e reserve.
De seguida, pique os alhos para um tacho e acrescente o azeite. Leve ao lume e, quando o alho estiver transparente, coloca-se a massa e mexe-se durante um minutos. Enquanto a massa está a cozinhar, escorre-se o atum do azeite, põe-se num recipiente e acrescenta-se maionese q.b.. Mistura-se muito bem até formar uma pasta.
Retire do lume a massa, à qual deve misturar o preparado de atum. Bom apetite!
Observações:
Se quiser pode juntar delícias do mar ao preparado de atum e/ou 2 gemas de ovos cozidos. Fica mesmo muito bom!
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