Ingredientes:
3 courgettes
2 cebolas
4 dentes de alho
Sal q.b.
Preparação:
Num tacho, deite a cebola às rodelas, os dentes de alho e as courgettes também às rodelas. Cubra com água (não muita, só o suficiente para triturar e ficar um creme), tempere com sal e leve ao lume a cozer.
De seguida triture. Fica um creme que está pronto a ser servido. Pode-se servir com um pouco de natas por cima e/ou pão torrado.
Bom apetite!
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