Ingredientes:
3 ovos
300 g de açúcar
225 g de manteiga
Farinha com fermento
Canela em pó q.b.
Preparação:
Bata os ovos com o açúcar, junte depois a manteiga à temperatura ambiente e misture bem. Adicione aos poucos a farinha, em quantidades suficientes para obter uma massa consistente. Molde em pequenos bolinhos e polvilhe com farinha.
Com uma colher faça uma depressão em cada bolinho e ponha lá dentro a canela e um pouco de açúcar peneirado. Leve ao forno já aquecido até os bolinhos ficarem dourados.
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