Ingredientes:
2 copos de farinha de trigo integral
1 copo de araruta
1 colher (chá) de fermento Fleischman
1/2 chávena de tahine
1/2 chávena de óleo de milho
1 ovo galado ou 2 colheres (sopa) de tofu
1 chávena de melado
1 colherinha de sumo de gengibre
1 colherinha de raspa de limão
1 colherinha de canela em pó
1 pitada de sal
Preparação:
Bater o ovo antes de misturar com o resto. Mexer a massa levemente até ligar. Passar farinha nas mãos e formar biscoitos. Levar ao forno durante 10 a 15 minutos em tabuleiro untado.
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