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Salada Russa

Ingredientes:

Legumes variados q.b.
1 kg de camarões
Língua afiambrada
Molho de maionese
Alcaparras
Ovos cozidos
Sal q.b.

Preparação:
Cozem-se os legumes legumes que se possam arranjar e partem-se aos bocadinhos.
Depois de cozer os camarões descasque-os misturando-os com os legumes, a língua afiambrada partida aos bocadinhos e as alcaparras.
Deita-se a maionese por cima de tudo.
Guarnece-se com os ovos cozidos partidos às rodelas.

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