Ingredientes:
Bifes de peru q.b.
1 pacote de natas de culinária
3 colheres (chá) de café
2 colheres (chá) açúcar
Sumo de metade de um limão
Sal e ervas aromáticas q.b.
Preparação:
Lave bem os bifes de peru e tempere-os de sal e ervas aromáticas (se os cortar ficarão com mais sabor).
Entretanto, ponha a frigideira ao lume (se não for anti-aderente pode pôr um pouco de azeite). Deite os bifes e deixe grelhar.
Numa chávena, misture o pacote de natas, o café, o açúcar e o sumo de limão.
Quando os bifes estiverem ligeiramente alourados junte o molho de natas e deixe ao lume brando por 1 minuto, mexendo de vez em quando.
Observações:
Esta receita combina muito bem com qualquer tipo de massa.
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