Ingredientes:

1 lombo de bacalhau (grande) e bem demolhado
1 kg de batatas
3 dl de azeite
2 cebolas
1 dente de alho picado
Farinha de trigo q.b

Preparação:

No mesmo azeite em que se fritaram os filetes, deite as rodelas da cebola e o alho deixando apurar bem.
Frite as batatas aos palitos grossos.
Numa travessa coloque os filetes de bacalhau e cubra-os com a cebola.
Em redor coloque as batatas fritas.
Sirva bem quente.
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