Diversas Aves Porco Vaca
Peixe Bacalhau Marisco Moluscos
Diversas Bolos Doces de Colher Gelados Geleias Tartes Compotas
Diversas Cocktails Licores

Bacalhau à Lisboeta

Ingredientes:

1 lombo de bacalhau (grande) e bem demolhado
1 kg de batatas
3 dl de azeite
2 cebolas
1 dente de alho picado
Farinha de trigo q.b

Preparação:
Corte o bacalhau em filetes que se passam na farinha e se fritam em azeite bem quente.
No mesmo azeite em que se fritaram os filetes, deite as rodelas da cebola e o alho deixando apurar bem.
Frite as batatas aos palitos grossos.
Numa travessa coloque os filetes de bacalhau e cubra-os com a cebola.
Em redor coloque as batatas fritas.
Sirva bem quente.

0 comentários:

Enviar um comentário

 
Copyright © 2010 - All right reserved | Template design by Herdiansyah Hamzah | Published by Jurnalborneo.com
Proudly powered by Blogger.com | Best view on mozilla, internet explore, google crome and opera.