Ingredientes:
1 lata de salsichas (ou salsichas frescas)
1 couve lombarda
1 pacote de molho bechamel
Sal e pimenta q.b.
Preparação:
Separar as folhas da couve inteirinhas, lavar bem e cozer em água e sal. Deixar arrefecer um pouco a couve e depois enrolar uma salsicha em cada folha e prender com um palito para não abrirem. Caso use a salsicha fresca convém passa-la na frigideira ou coze-la primeiro.
Colocar num tabuleiro fundo e cobrir com o molho bechamel previamente temperado a gosto. Ir ao forno a alourar. Acompanhar com arroz branco.
Nota: Em vez de molho bechamel no forno pode fazer antes no tacho, com um refogado de cebola, alho e tomate ;)
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