Ingredientes:500g de camarão
5 dentes de alho
2 folhas de louro
Sal, pimenta rosa e pimentão q.b.
Azeite e vinho branco q.b.
Preparação:
Regue com azeite um pirex. Disponha os camarões por cima e tempere com os dentes de alho, apenas esmagados com a faca (sem tirar a casca), louro, sal, pimenta e pimentão.
Regue com um pouco de vinho branco para fazer molho e leve a forno previamente aquecido por 10 minutos, até o camarão estar rosinha. Envolva bem no molho e acrescente mais um pouco de vinho, se achar necessário.
Leve novamente ao forno por mais 5 minutos.
Acompanhe com um bom pão regional pois o molho fica muito saboroso!
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