Ingredientes:
4dl de natas
1dl de leite
1 ou 2 colheres de café forte
4 folhas de gelatina
Preparação:
Misture bem o leite com o café e o açúcar. Mexa tudo muito bem. De seguida, coloque as folhas de gelatina de molho e leve a derreter em banho-maria, para incorporar bem no preparado interior, mexendo até que fiquem bem dissolvidas no preparado.
Bata as natas bem firmes e envolva tudo mais uma vez.
Verta o preparado em tacinhas ou, se preferir, numa taça grande. Leve ao frigorífico por 30 minutos antes de servir.
Decore a seu gosto.
Observações:
Poderá decorar com uns grãos de café. Esta mousse é perfeita para os dias mais quentes...
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