Costeletas de porco
Mexilhões de meia concha
Massa de pimentão
Vinho branco q.b.
Azeite
Alho picado q.b.
Preparação:
Tempere as costeletas com uma colher de sopa de massa de pimentão. Dentro do mesmo recipiente coloque os mexilhões e um pouquinho de vinho branco. Deixe marinar durante umas horas.
Numa frigideira, deite um pouco de azeite e alho picado. Coloque depois a carne e os mexilhões, assim como o molho da marinada. Deixe fritar. Quando estiver bem apurado, sirva acompanhado de batatas-fritas.
Especial dietas
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