1/2 latas de atum
1 cebola picada
1 ramo de salsa
Sal e pimenta q.b.
2 ovos
100g de farinha
Preparação:
Depois de bem escorrido o atum, lasque-o bem, com a ajuda de um garfo, em pequenas quantidades. Junte a cebola picada finamente. Adicione a farinha e os ovos, mexendo tudo muito bem até obter uma massa com alguma consistência. Por fim, acrescente a salsa picada e tempere com sal e pimenta a gosto.
Faça colheradas da massa e frite em óleo bem quente.
Bom apetite!
Observações:
As pataniscas ficam uma delícia, sejam elas confeccionadas de que maneira forem. Uma boa alternativa são as de vegetais, camarão, frango, carne picada... enfim, uma boa entrada ou acompanhamento.
Ganhe uma viagem a República Dominicana
Curso Práctico de Nutrição e Dietética
0 comentários:
Enviar um comentário