220 g de esparguete
8 alhos laminados
6 colheres (sopa) de azeite extra-virgem
6 malaguetas
Sal q.b.
Preparação:
Coza a massa em água e sal.
Numa frigideira, coloque o azeite, os alhos e as malaguetas. Deixe saltear por cerca de 5 minutos.
Escorra a massa já cozida e acrescente-a ao preparado anterior. Mexa bem e sirva de imediato, acompanhado de um vinho tinto.
Observações:
Simples, barata, rápida e deliciosa! Funciona muito bem como prato principal ou acompanhamento.
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