Ingredientes:
Ervilhas q.b.
1 chouriço
Febras q.b.
Miolo de camarão
Miolo de mexilhão
Miolo de amêijoa
Uns camarões inteiros
Polpa de tomate, cebola e alho (para o refogado)
Preparação:
Pois é, foi mesmo aldrabado... a ideia foi aproveitar todos os restinhos que havia aqui pelo congelador. Assim, e com todos os ingredientes, comecei por fazer um refogado com polpa de tomate, cebola e alho.
DE seguida, acrescentei todos os ingredientes e deixei estufar com um pouco de água.
Quando já estava tudo cozinhado, acrescentei a água necessária à cozedura do arroz, o qual deitei de imediato. Deixei cozer e se tivesse coentros tinha colocado... como não tinha ficou mesmo assim. Deliciosa e rápida. No final, pus ainda por cima uns camarões inteiros.
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