Ingredientes:
Esparguete q.b.
Atum
Ovos
Oregãos
Preparação:
Coze-se o esparguete "al dente" com água e sal. Depois de cozido escorre-se.
Escorre-se o atum e envolve-se no esparguete.
Bate-se um ovo por pessoa e envolve-se tudo, mexendo até estar bem ligado, em lume brando.
Polvilha-se com oregãos e serve-se acompanhado de uma salada verde.
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