Ingredientes:
2 latas de atum
4 ovos
1 pacote de batata frita palha
Salsa q.b.
Preparação:
Batem-se os ovos e mistura-se o atum, depois de ligeiramente desfeito com um garfo. Deita-se numa frigideira, com manteiga, junta-se as batatas fritas e a salsa picada.
Deixa-se fritar envolvendo, sem deixar secar demasiado. Serve-se enfeitado de azeitonas pretas.
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