Ingredientes:
2 cenouras
1 cebola
Carne de galinha/frango
Azeite
Colorau
Massa folhada
Sal q.b.
Preparação:
Faça um refogado com azeite e a cebola picada e deite a carne de galinha partida aos bocados e a cenoura cortada miúda. Tempere, abafe e deixe refogar. Quando estiver pronto, desosse a carne e parta aos bocados muito miúdos.
Forre as forminhas com a massa para empadas e deitando uma colher de carne de galinha que deve estar fria e no refogado. Cubra com uma tampa de massa e ligue esta tampa à outra massa dando-lhe umas dedadas a toda a volta. Pincele com gema de ovo e leve ao forno.
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