Ingredientes:
2 dentes de alho
1 colher (sopa) de azeite
200 g de carne picada
Meio alho francês
1 cenoura
20 g de presunto
2 dl de natas
4 pimentos grandes
Sal e pimenta a gosto
Preparação:
Pique os alhos e deixe-os alourar em azeite. Junte a carne picada e deixe corar. Acrescente o alho francês, a cenoura e o presunto tudo devidamente cortado aos bocadinhos. Tempere com sal e pimenta e, por fim, as natas envolvendo bem. Corte os pimentos ao meio e prepare-os devidamente. De seguida escalde-os em água fervente. Recheie com o preparado e sirva.
Observações:
Para esta receita pode utilizar pimentos de várias cores, laranja, verde, vermelho e roxo.
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