Ingredientes:
2 pimentos vermelhos grandes
6 dentes de alho
Margarina
Orégãos, pimenta e sal q.b.
Preparação:
Lave os pimentos e corte em tiras extra finas.
Lave os alhos e esmague-os.
Numa frigideira, coloque a manteiga e deixe derreter. Junte então os alhos e os pimentos e deixe fritar até encolherem. Junte uma pequena porção de orégãos, pimenta e sal a gosto.
Apague o lume e bom apetite!
Observações:
Também serve como acompanhamento de carnes grelhadas. Acompanhe sempre com um bom vinho tinto.
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