Ingredientes:
3 batatas
3 ovos
3 colheres (sopa) bem cheias de maionese
1 cebolinho
Delícias do mar q.b.
Azeitonas q.b.
Preparação:
Ponha os ovos a cozer.
Noutra panela, leve as batatas a cozer, previamente cortadas em quartos pequenos, temperadas de sal a gosto. No fim da cozedura, deve escoar bem a batata e deita-las numa saladeira para poder trabalhar à vontade.
Depois de colocar a batata, junte os ovos descascados e cortados em quartos bem pequeninos, a maionese e o cebolo verde cortado.
Misture tudo muito bem e enfeite com delícias do mar e azeitonas como pode ver na foto acima.
Bom apetite!
Observações:
Muitos dos meus convidados adoram a minha salada de batata. Não esqueçam que a maionese faz diferença no sabor dos alimentos.
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