Ingredientes:
Tomate q.b.
Courgettes q.b.
Carne picada (previamente cozinhada à Bolonhesa)
Queijo ralado q.b.
Preparação:
Comece por lavar muito bem os legumes.
Courgettes: Corte ao meio e retire um pouco do interior.
Tomate: Corte a "tampa" e retire o interior com uma colher.
Recheie os legumes com a carne picada. Coloque queijo ralado por cima.
Leve ao forno para tostar os legumes e derreter o queijo. Sirva com arroz branco.
Observações:
O tempo de forno depende do gosto pessoal de cada um. Pessoalmente, gosto que os legumes fiquem tostadinhos. O pimento também resulta muito bem com este recheio.
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