600 g de bacalhau
600 g de batatas cortadas às rodelas
Para a cebolada:
1 pimento vermelho
1 cebola média
1 tomate
Sal
Vinagre
Azeite
Preparação:
Descasque, corte as batatas às rodelas e frite.
Para a cebolada, corte o pimento, a cebola e o tomate às rodelas. Frite-os em azeite e tempere com sal e vinagre.
Entretanto, passe o bacalhau por farinha de trigo e frite até ficar bem dourado. Sirva acompanhado pelas batatas fritas, cubra com a cebolada e decore com pickles.
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