Entrecosto q.b.
Alhos
Vinho branco
Azeite
Sal e picante q.b.
Preparação:
Tempere com os dentes de alho laminados, sal e picante!
O entrecosto foi temperado como se fosse para grelhar mas o tempo estava "farrusco" e então improvisei!
Reguei com um fio de azeite e vinho branco e levei ao forno.
Acompanhei com batatas cozidas e grelos!
Ficou muito bom!
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