Ingredientes:
200g de queijo de cabra
2 ovos
Pão ralado
Farinha
Óleo q.b.
Preparação:
Corte o queijo às rodelas e leve-as ao congelador até solidificarem.
De seguida, passe-as por farinha, pelos ovos, previamente batidos, e pelo pão ralado. Frite as rodelas de queijo, de ambos os lados, em óleo quente.
Sirva acompanhado de doce de framboesa, como pode ver na imagem.
Bom apetite!
Observações:
Pode optar por fritar o queijo inteiro. De qualquer uma das formas, fica uma excelente entrada!
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