1 ovo
3 gemas
200 g de coco ralado
Açúcar a gosto
Sumo de 1 limão
Preparação:
Num recipiente, coloque as três gemas + o ovo inteiro. Acrescente o coco ralado e o açúcar a gosto (eu costumo colocar cerca de 3 colheres de sopa). Mexa bem, até formar uma pasta. Junte então o sumo do limão e misture tudo novamente.
Coloque o preparado em forminhas de papel. Por cima, deite umas pedrinhas de açúcar para que toste um pouco.
Leve ao forno, pré-aquecido, por cerca de 15 minutos.
272 fichas cheias de boas ideias para preparar deliciosas sobremesas
2 comentários:
Parece fácil. You tentar fazer. Anabela
Já fiz muitas vezes bolinhos de coco, mas nunca experimentei com limão.
Vou ter que tentar esta receita que parece muito boa.
Enviar um comentário